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【标 题】 不锈钢炊具的识别与保养
【内 容】   不锈钢和不锈铁炊具,从表面看有时难以识别。要弄清楚是不锈钢还是不锈铁,只要用磁铁吸一下就知道了:若能被吸起来的是不锈铁,反之则是不锈钢。   不锈钢炊具在使用后,必须揩干并放在干燥的地方,若长期不用,还应抹上食用油,以防锈蚀。   使用不锈钢炊具时要注意,火力不要太旺,以免烧焦食物。  
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